番茄淋肉丸怎么做才好吃,最正宗的番茄淋肉丸制作方法

用料  

番茄淋肉丸的做法  

1. 肉丸
   1 拿一個小碗放在主鍋蓋上，將麪包和牛奶放入碗中秤出重量，將碗靜置一旁，讓類包浸泡在牛奶中。
   2 將新鮮巴西利和蒜頭放入主鍋，以5秒/速度7切碎。利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。.
   3 加入牛绞肉、蛋、鹽和黑胡椒粉，將面包裡多餘的牛奶擠出後，將類包加至主鍋內，以10秒/速度5混合，放入碗內備用。
   4 將蒸鍋蒸盤刷上油，雙手塗抹油，將肉泥
   揉成0約4公分的肉丸，並排放在蒸鍋和蒸
   盤內備用。

2. 蕃茄淋醬
   5 將蒜頭、洋葱和特級橄榄油放入主鍋，以
   5秒/速度 5切碎，再以3分/120℃/速度1
   爆香。
   6 加入蕃茄糊、鹽和黑胡椒粉，架上蒸鍋
   組，以20分/Varoma/速度1烹煮，將醬汁
   淋在肉丸上，即可享用。