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香拌豆腐丝怎么做才好吃,最正宗的香拌豆腐丝制作方法

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香拌豆腐丝的做法步骤图,香拌豆腐丝怎么做好吃

今天用不到5元钱做一道家人都爱吃的一道菜

用料  

豆腐皮
味精
香菜
白糖
萝卜
辣椒
鱼豉油

香拌豆腐丝的做法  

  1. 把豆腐皮切成手指长短细丝越细越好,再将大葱,胡萝卜,香菜切成同样长短细丝备用

    香拌豆腐丝的做法步骤图,香拌豆腐丝怎么做好吃 第2张
  2. 将豆腐丝焯水5秒左右捞出控水后不烫手了就可以加入少量盐味精拌匀(注意盐不用太多一点点就可以)后把辣椒丝放到豆腐丝上备用

    香拌豆腐丝的做法步骤图,香拌豆腐丝怎么做好吃 第3张
  3. 再烧油将葱姜大料炸香油烧热后浇到辣椒丝上

    香拌豆腐丝的做法步骤图,香拌豆腐丝怎么做好吃 第4张
  4. 再放入准备好的胡萝卜丝,葱丝,香菜放入糖蒸鱼豉油拌匀即可装盘

    香拌豆腐丝的做法步骤图,香拌豆腐丝怎么做好吃 第5张
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