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拌油豆腐丝怎么做才好吃,最正宗的拌油豆腐丝制作方法

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拌油豆腐丝的做法步骤图,拌油豆腐丝怎么做好吃

鲜辣酸香,口感丰富,佐凉菜

用料  

老豆腐
红椒
香菜
蒜葱
盐糖鸡精
生抽香醋
辣椒干花椒
香油

拌油豆腐丝的做法  

  1. 老豆腐一块,切薄片,下油锅煎至两面金黄,改刀成丝

  2. 青红椒去蒂去籽切丝,大葱白切丝,蒜切成茸全部洒在豆腐丝上。锅内烧油,下入干辣椒干花椒小火炸香,连油一起倒入盆中

  3. 再加入盐白糖鸡精,生抽香醋,香油拌匀,再洒入香菜碎装盘

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