方子可以做图中一小碗 翻倍做更方便
用料
土豆 | 半个 大概100g |
无糖酸奶 | 1大勺 |
奶油奶酪 | 16克 |
小葱 | 1/2段 |
金枪鱼罐头(水浸) | 2大勺 |
菠菜 | 120~100g |
黑胡椒粉 | 适量 |
鱼露 | 1/2小勺 |
1大勺=15ml | 1小勺=5ml |
菠菜金枪鱼土豆泥的做法
土豆削皮切块煮熟,压成泥。加适量酸奶增,因为土豆可能会很干。奶油奶酪直接放进去拌匀。
金枪鱼和少许黑胡椒拌匀 压碎。
菠菜用煮完土豆的水快速焯熟,过一下凉水,沥干挤除多余的水分,然后切成小段。
葱切末,我用了绿色部分。土豆泥加金枪鱼 菠菜 葱末拌匀,如果觉得味道不够再加点盐或鱼露。