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尖椒炒牛肉怎么做才好吃,最正宗的尖椒炒牛肉制作方法

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尖椒炒牛肉的做法步骤图,尖椒炒牛肉怎么做好吃

天气晴朗☀️爬山回来让牛肉补充身体蛋白质,电磁炉也能炒出好吃的牛肉!

50元一斤牛肉并不是最好的牛肉,买了12元。
青黄椒会有少许辣味,广东人可以接受,买了2.8元。本道主菜一共花了14.8元。✨自己做真的很实惠!

用料  

青黄椒 3
牛肉 200
适量
2瓣
淀粉 适量
适量
酱油 适量

尖椒炒牛肉的做法  

  1. 准备好硬材料,把青椒切成圈状、姜切条状、蒜剁碎,牛肉切成片(磨好刀尽量切薄些哦,但也要小心手🤗)

    尖椒炒牛肉的做法步骤图,尖椒炒牛肉怎么做好吃 第2张
  2. 把切好片的牛肉放入生粉,腌制5分钟,这样做牛肉会比较嫩。

    尖椒炒牛肉的做法步骤图,尖椒炒牛肉怎么做好吃 第3张
  3. 开火锅中烧干倒入油,再把蒜沫和姜在油中炒一下就可以倒入牛肉,牛肉炒至6分熟左右倒入青椒。

    尖椒炒牛肉的做法步骤图,尖椒炒牛肉怎么做好吃 第4张
  4. 倒入青椒后可以用铲压一下辣椒吃起来就不会生涩的感觉,适当翻炒后加入少许酱油,加入水盖上锅盖3分钟,打开盖后放盐炒匀即可上锅啦😃

    尖椒炒牛肉的做法步骤图,尖椒炒牛肉怎么做好吃 第5张