从老家回来带了些红薯粉丝，懒得做饭的时候就抓一把下来吃，各种吃........和面条一样，这段时间几乎是我的主食了，好快就要吃光光咧！
用料
| 红薯粉 | |
| 绿豆芽 | |
| 葱姜蒜 | |
| 青红辣椒 | |
| 辣椒油 | |
| 醋 | |
| 酱油 | |
| 芝麻香油 | |
| 盐 | |
| 炒熟的芝麻、花生碎 | |
| 花生油 |
豆芽酸辣粉的做法
先把红绿辣椒切丝用酱油腌上待用
锅里烧热花生油，爆香葱姜蒜粒
豆芽倒入锅里稍微翻炒一下倒入开水烧滚
把粉丝放入豆芽汤里，煮熟，放入适量的盐
准备碗一只，倒人香油，醋，辣椒油，把锅里煮好的豆芽粉丝倒进去拌一下下。
把腌好的红绿辣椒夹在粉上，再撒上熟芝麻、花生碎，最后淋上芝麻香油，成啦！