相信每个女生,对鸡爪都难以忘怀,不言而喻的把控味蕾的喜爱。
而作为家中调料主力军的味好美,自然而然就要作出贡献精神了!
来吧,挥动你的小手手,青花椒酸辣柠檬鸡爪做起来吧!
用料
鸡爪 | 500克 |
小米辣 | 2只 |
蒜蓉 | 20克 |
姜蓉 | 10克 |
味好美金阳青花椒 | 1克 |
味好美青花椒椒盐粉 | 2克 |
纷乐味美式青柠风味辣椒调味汁 | 20克 |
生抽 | 30克 |
白醋(3.5度) | 10克 |
白砂糖 | 3克 |
盐焗鸡粉 | 2克 |
香料油 | 20克 |
柠檬 | 1个 |
好吃到尖叫的青花椒酸辣柠檬鸡爪的做法
鸡爪去掉小爪爪
用清水清洗干净至水清,偷偷告诉你,我是直接泡2个钟,再清洗,可以省好多水😂
烧开水,水量以没过鸡爪为宜,加10克白醋,撇干净浮沫,大概5到8分钟,喜欢脆口就5分钟,喜欢软点就适当延长时间至8到10分钟
控出鸡爪,再次清洗干净至水清
小米辣,姜蓉和蒜蓉
倒入全部材料
抓拌均匀,
柠檬清洗干净,切片,去籽,稍微挤点柠檬汁
再次抓拌均匀,即可享用,想要入味点就腌制3个钟或者冰箱隔夜冷藏,但是家里人基本上都等不及明天😀
没留意,给家人吃剩一大半了,差点就没能拍照了😄😄
小贴士
1:敲重点,想要吃好吃的鸡爪,
2:次清洗干净鸡爪是关键哦!
香料油可以替换红油或者香油!
3:还有其实柠檬可以不加,因为我后来又买了1斤鸡爪,特意对比了一下口味,觉得不加柠檬味道差异不大,反而觉得不加柠檬味道更加好,友友们可以对比一下口味告诉我哦!