牛肉芹菜渣怎么做才好吃,最正宗的牛肉芹菜渣制作方法

用料  

牛肉芹菜渣的做法  

1. 牛肉剁碎，也可直接买绞碎的牛肉，芹菜切小丁，辣椒切碎备用。

2. 锅烧热，放油，接着放入牛肉末煸炒。

3. 牛肉变色后加入老抽，一小匙醋，继续煸炒，直至炒牛肉时炒出的水分被炒干。

4. 放入芹菜丁继续煸炒，炒干后加入辣椒末继续炒至熟。

5. 出锅前放盐即可。

小贴士

锅烧至冒烟关火，接着倒油，放牛肉末再开火，牛肉末不易粘锅哦！