我家老先生喜欢买萝卜吃萝卜,昨天又给我买了两大包蟹柳回来,今晚试试用萝卜蟹柳来滚汤,加入几滴鲜鸡汁,汤鲜美无比。
用料
白萝卜 | 1个 |
蟹柳 | 5条 |
太太乐鲜鸡汁 | |
太太乐芝麻香油 | |
姜 | 2片 |
胡椒粉 | 少许 |
油 | 小半勺 |
香菜或芹菜 | 少许 |
鸡汁蟹柳萝卜丝汤_太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法
萝卜去皮擦丝
蟹柳解冷撕开
香菜洗净切碎
姜片锅烧热下油放姜片爆香。
倒入萝卜丝炒一下。
加入开水没过萝卜丝。
挤一点鲜鸡汁下锅里。
盖上锅盖中火煮5分钟至萝卜丝熟,蟹柳加进去。
搅拌均匀煮开,滴几滴香油提味。
关火加香菜和胡椒粉调味。
冷冷天,喝上一碗热汤,舒服!
小贴士
也可以不用炒,开水下姜片萝卜丝鸡汁煮熟后加蟹柳煮一会儿。