以前下厨房申领过几次一直没有成功过,这次申请后都忘了,然后惊喜居然收到太太乐鲜鸡汁和芝麻香油了,包装精美,一看就是好产品,写着是适合做汤面用的,我今天试试炒年糕里放一些。
用料
玉米油 | 35克 |
鸡汁 | 1勺 |
盐 | 适量 |
五花肉 | 少量 |
胡萝卜丝 | 半根 |
冬笋 | 1颗 |
大葱叶 | 1根 |
鸭蛋 | 2个 |
萝卜丝炒年糕+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法
鸭蛋打散放适量盐和料酒摊成蛋皮。
先炒玉米油煸炒五花油炒出油来,然后放入胡萝卜丝冬笋丝,炒熟,再加入年糕翻炒,至炒至金黄,下萝卜丝继续翻炒,萝卜丝出水后加入末过年糕的开水开大火煮开转中小火煮至年糕汤粘稠变少。
蛋皮切长条
蛋皮切丝
蛋丝入锅
大葱叶切碎
入锅继续翻炒。
加入太太乐鲜鸡汁。
加入太太乐芝麻香油拌匀出锅。
萝卜丝年糕出炉了,香极了。
两人一人一大碗,炒鸡好吃啊😋