当前位置:炊艺屋>特色菜品>菜谱>

红烧肉+千张的做法和图解,红烧肉+千张怎么做更好吃

炊艺屋 人气:2.87W
红烧肉+千张的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

五花肉 500克
大葱 一小节
生姜 1只
千张 1整张
1罐
冰糖 适量

红烧肉+千张的做法  

  1. 1.五花肉整块洗净

  2. 放大葱、生姜、料酒,整锅水,煮十五分钟,喜欢烂一点也可以煮更久,(我是煮到水快干了)

  3. 煮好后拿出,烫手可以用凉水冲洗一下,细细切,要保证大小均匀

  4. 锅中倒入少量油,葱、姜、姜、蒜、八角、桂皮,放入油中炒香(油多了就会油腻,建议少放油)

  5. 放肉,边炒,倒入一锅铲生抽、两锅铲老抽、一锅铲料酒、一罐啤酒,可以再加一点点水,倒入千张结,最后放入冰糖适量

  6. 慢炖,最后大火收尾

    红烧肉+千张的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
推荐文章