烟熏腊肉和蒜苔是绝配！
这道菜不需要什么调料，只要一点点酱油增加咸味即可。
如果喜欢吃辣，可以下一点红油豆瓣酱一起炒，更有湘菜味道。
用料
| 蒜苔 | 一把 |
| 烟熏腊肉 | 一小块 |
| 酱油 | 少量 |
烟熏腊肉用热水冲洗后切片（我用的是淘宝买的千江红腊肉）
![超简单下饭湘味菜-烟熏腊肉炒蒜苔的做法步骤图 第2张]( "超简单下饭湘味菜-烟熏腊肉炒蒜苔的做法步骤图 第2张")
蒜苔切段，焯水1分钟捞起备用
![超简单下饭湘味菜-烟熏腊肉炒蒜苔的做法步骤图 第3张]( "超简单下饭湘味菜-烟熏腊肉炒蒜苔的做法步骤图 第3张")
热油热锅煸香腊肉
![超简单下饭湘味菜-烟熏腊肉炒蒜苔的做法步骤图 第4张]( "超简单下饭湘味菜-烟熏腊肉炒蒜苔的做法步骤图 第4张")
下蒜苔翻炒约2分钟，加入少许酱油调味。出锅。
是不是太简单了？![超简单下饭湘味菜-烟熏腊肉炒蒜苔的做法步骤图 第5张]( "超简单下饭湘味菜-烟熏腊肉炒蒜苔的做法步骤图 第5张")
超简单下饭湘味菜-烟熏腊肉炒蒜苔的做法步骤及图解,美味正宗的超简单下饭湘味菜-烟熏腊肉炒蒜苔做法
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