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最近蒜苔太嫩了。
用料
蒜苔腊肉——饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜的做法
腊肉先蒸个20分钟,基本熟。切成条。
少油,炒腊肉。
放生姜和蒜头末。
放蒜苔,炒。
放点生抽和耗油。然后放水,焖一下,这样蒜苔熟了,腊肉也熟了。同时还入味。
收了汁出锅。
小贴士
不要放盐,腊肉有咸味。多煮一丢丢米饭,因为太下饭!