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哦衣稀!车厘子酸奶油重芝士挞🍒的做法步骤及图解,美味正宗的哦衣稀!车厘子酸奶油重芝士挞🍒做法

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哦衣稀!车厘子酸奶油重芝士挞🍒的做法步骤图

事情是这样的……因为疫情,美丽的大中华解放了车厘子……人人购买再相互赠送使得我家冰箱囤了不可计其数的分量,妈妈已经第n次告诉我,再不吃完他们就要烂了。
好吧,于是我就勉为其难的打开了冰箱,看到了车厘子堆,旁的一罐淡奶油。我的心撕拉一下,完蛋,春节开封的淡奶油还剩半罐。
从冰箱里掏出让人头大的车厘子和淡奶油,放到客厅桌子上,正在我准备发愁之时,我看到桌面上,谁谁谁拜年送的蓝罐曲奇上,印了中山小榄的字样。好家伙!A货啊……发愁的事儿又增多了。
既然那就……

用料  

奶油A 200克
柠檬汁 30克
奶油奶酪 140克
鸡蛋 1只
白糖A 30克
奶油B 30克
玉米淀粉 4克
车厘子 若干
白糖B 若干
若干
饼干 若干
黄油 饼干量的1/2
模具 4寸

哦衣稀!车厘子酸奶油重芝士挞🍒的做法  

  1. 第一步 做酸奶油
    拿一个碗放入柠檬汁,再从高处倒入奶油A,静置半小时,搅拌三两下,完成放冰箱!

    哦衣稀!车厘子酸奶油重芝士挞🍒的做法步骤图 第2张
  2. 第二步 饼干底
    饼干捣碎 黄油隔水融化 混合 在模具里压平 放冰箱冷藏

    哦衣稀!车厘子酸奶油重芝士挞🍒的做法步骤图 第3张
  3. 第三步 重芝士
    奶油奶酪软化 加入白糖搅拌至发白 分三次加入鸡蛋搅拌 加入淡奶油搅拌 加入玉米淀粉搅拌

    然后拿出饼干底 将芝士糊倒入 空气炸锅150度 20分钟烤起来 完事儿拿出来冷却

    哦衣稀!车厘子酸奶油重芝士挞🍒的做法步骤图 第4张
  4. 第四步 酸奶油的全新升级
    为了完成我妈把车厘子吃掉的心愿 我把它捣成酱 加入白糖和水 中大火熬成酱 冷却后与第一步的酸奶油搅拌在一起 倒至冷却后的重芝士

    然后空气炸锅150度10分钟 冷却后入冰箱 吃的时候再脱模

    哦衣稀!车厘子酸奶油重芝士挞🍒的做法步骤图 第5张
  5. 完事儿

    哦衣稀!车厘子酸奶油重芝士挞🍒的做法步骤图 第6张
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