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潮汕人最爱的一款汤,青橄榄对咽喉很好,生吃 喉咙会很甘 很舒服。熬成汤,也是不错的!!
用料
橄榄响螺骨头汤的做法
1.骨头飞水 2.响螺片提前三小时泡软 切条3.瑶柱适量 提鲜 4.青橄榄一开二5.墨鱼干适量(也可不放的)
成品。由于放了三种海产品,把橄榄的涩味盖住了。墨鱼干可不放的,可改为新鲜的鲍鱼。但,成品的味道 好香好香。
小贴士
墨鱼干可不放