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传统生磨杏仁茶/杏汁/杏仁酪的做法步骤及图解,美味正宗的传统生磨杏仁茶/杏汁/杏仁酪做法
杏仁茶到底是那个地域的美食已不再重要。爱它的人爱尤不过,怕它的人避之不及。它和榴莲、芫荽一样有特殊的气味。有说香的爱死也有说臭的怕死。老北京有杏仁酪、杏仁豆腐这样的宫廷小吃;香港和广东有杏汁炖蛋、杏汁炖猪...
03-18 -
五彩煎蛋饼怎么做才好吃,最正宗的五彩煎蛋饼制作方法
西洋版的---五彩煎蛋饼看了maggie介绍国外餐厅早餐中最常见的煎蛋卷后,一直被那款蛋饼深深吸引,蛋饼中加入了火腿,青椒,蘑菇,最重要是加入了芝士,看看这些材料就能想到这款蛋饼的口感会是多么的丰富多汁。昨天享受过阳光早...
01-06 -
圆白菜土豆丝但饼的做法和图解,圆白菜土豆丝但饼怎么做更好吃
疫情居家不想热量太高用料土豆1个鸡蛋2个盐半小匙(特别小)五香粉1小勺耗油1小勺杂粮粉300克包菜1个香油1小勺圆白菜土豆丝但饼的做法将以上食材混合在一起,杂粮粉没有可以用面粉,根据包菜的量调整面粉跟鸡蛋的量。面糊稍...
12-31 -
娃娃菜油豆腐煲的做法和图解,娃娃菜油豆腐煲怎么做更好吃
用料娃娃菜2颗(小)油豆腐75克蚝油1勺生抽2勺娃娃菜油豆腐煲的做法水煮开,娃娃菜和油豆腐放进去煮加调料,出锅...
01-27
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花胶鱼翅响螺汤的做法和图解,花胶鱼翅响螺汤怎么做更好吃
用料花胶,鱼翅,响螺肉,鸡骨架,姜片,红枣花胶鱼翅响螺汤的做法花胶提前一晚浸泡。花胶、鱼翅和响螺肉焯水,放姜片去下腥味。鸡骨架也焯水去血水。全部材料放入汤锅,煲两小时左右,最后放红枣,再大火煲半小时,这个煲出来汤更香。...
06-30 -
花旗参响螺汤的做法和图解,花旗参响螺汤怎么做更好吃
“大暑小暑,上蒸下煮”,岭南地域在大暑时节,最是炎热蒸湿难耐!西洋参,又有花旗参之名,能补气生津;响螺,味甘性凉,有明目润燥,开胃消滞的作用;两者相须为用,为料理之"主将",搭配肉质以提鲜,姜枣辟腥矫味和中,共熬一碗应对时令不适,鲜甜...
09-02 -
老火响螺黑蒜汤的做法和图解,老火响螺黑蒜汤怎么做更好吃
之前在外面喝过好几次黑蒜响螺汤,一直心心念念看自己有没有机会也能在家里自己煲出好喝的黑蒜汤,苦于一直没有买到黑蒜…当然在下厨房似乎也有自己动手腌制黑蒜的方子,但是懒嘛。最近买到了黑蒜,终于有机会自己煲啦!发现还...
08-27 -
响螺鲍鱼花胶鸡的做法和图解,响螺鲍鱼花胶鸡怎么做更好吃
用料鲍鱼20只鸡0.5只盐10克花胶50克姜片5片葱2根响螺片4片料酒100ml响螺鲍鱼花胶鸡的做法泡发好的干货和飞过水的乌骨鸡一起炖两小时...
10-08 -
冬瓜排骨响螺汤的做法和图解,冬瓜排骨响螺汤怎么做更好吃
用料冬瓜1000g排骨1条响螺片2片蜜枣2颗冬瓜排骨响螺汤的做法1、先把响螺片浸泡半小时,切片。2、排骨剁块飞水,把排骨、响螺片、蜜枣放入瓦锅,加水烧开后转小火煲一小时。煲一小时后再把切好块的冬瓜放入锅里煲一小时,加盐...
09-18 -
汤谱-青橄榄响螺鲍鱼瘦肉汤的做法步骤及图解,美味正宗的汤谱-青橄榄响螺鲍鱼瘦肉汤做法
秋季润肺用料橄榄10颗姜片3片瘦肉300克响螺肉100克鲍鱼(干鲍)5只石斛5-8鸡爪2只汤谱-青橄榄响螺鲍鱼瘦肉汤的做法鲍鱼响螺肉洗净提前一晚浸泡。浸泡水不要倒,直接放炖盅里炖。工作繁忙,把所有材料放炖盅预约时间选定炖汤...
08-05 -
节瓜响螺汤怎么做才好吃,最正宗的节瓜响螺汤制作方法
夏天消暑,祛湿,提高免疫力。想清热多一点可以加莲子,祛湿多一点可以加薏米。因为有响螺,所以不需要放盐,味道已经足够了。用料节瓜1根响螺(干)1片排骨1根番茄1个姜末若干莲子若干薏米若干红萝卜1根节瓜响螺汤的做法纯净水泡...
08-03 -
超鲜甜美味的青橄榄响螺汤「润肺生津」【滋阴养颜
夏天一到,就想着煲些不油腻却清补生津开胃的汤。一下子就想到了青橄榄,于是就有了这一碗【美味香浓】。用料青橄榄10颗响螺片2片瘦肉300克蜜枣1个生姜2片-3片盐适量超鲜甜美味的青橄榄响螺汤【润肺生津】【滋阴养颜】【...
05-01 -
利咽健脾胃响螺干汤的做法步骤及图解,美味正宗的利咽健脾胃响螺干汤做法
一家大小都适合一款汤:开胃化痰,消食利咽,润燥滋阴,健脾开胃功效用料瘦肉50克响螺干一片青橄榄4颗姜1-2片盐适量1-2人份量利咽健脾胃响螺干汤的做法把所有材料清洗干净!瘦肉响螺干焯水!把所有材料煲或炖1.5-2个小时下盐调味...
02-01 -
超鲜甜 响螺猴头菇排骨鸡脚汤的做法步骤及图解,美味正宗的超鲜甜 响螺猴头菇排骨鸡脚汤做法
好久没有做过这么足料的汤了鲜到尖叫冬天就该花式喝汤啊!这个汤料足到应该叫做#尖叫超鲜甜响螺猴头菇排骨鸡脚玉竹淮山红枣枸杞汤#(好了闭嘴烧汤)用料猴头菇1个排骨200克响螺干3片红枣9颗枸杞1小把干淮山7片干玉竹1小把...
12-01 -
鲍鱼响螺淮山走地鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的鲍鱼响螺淮山走地鸡汤做法
用料鲍鱼2只黄油走地鸡半只蹄膀半只响螺1个新鲜淮山半根克枸杞20粒姜3片桂圆肉少许克鲍鱼响螺淮山走地鸡汤的做法2只游水黑鲍鱼和一只响螺,我让鱼店老板娘替我杀的。鲍鱼洗干净,响螺肉用盐和面粉抓一下,半小时后冲洗干净...
07-11 -
黑豆响螺汤怎么做才好吃的家常食谱,美味的黑豆响螺汤烹饪技巧
黑豆响螺汤【汤料包在我的淘宝店铺:我是马小坏】今日小贴士:配料:响螺片20克、茶树菇15克、黑豆40克、红莲子10克、玉竹10克、枸杞5克、鸡半只、盐适量、葱段一小节,姜4片注意事项:响螺片、茶树菇、黑豆需要提前浸泡下才容...
11-04 -
响螺片花胶玛咖猪骨汤:广东人最爱喝汤,滋补养生、强身健体、改善睡眠质量的做法步骤及图解,美味正宗的响螺片花胶玛咖猪骨汤:广东人最爱喝汤,滋补养生、强身健体、改善睡眠质量做法
玛咖有抗疲劳,补充体力,改善睡眠,抗更年期,活跃生育,增强记忆等功效。而且玛咖是男女都适用的,对女性的更年期综合症也有很好的调节作用。响螺片营养价值:随着人们生活质量的提高,越来越多人喜欢吃海鲜。不单单是因为海鲜的美...
07-17 -
响螺银耳煲鸡汤的做法和图解,响螺银耳煲鸡汤怎么做更好吃
秋天你是怎么防干燥的?早上起来喝一杯温的蜂蜜水,煮饭时候的洗米水会留下一些往里面扔个压缩面膜,两三个梨去皮切块加2L的水煮20分钟全家每人2杯,煲一锅的靓汤,莲藕,银耳,花生,栗子,排骨,鸡...随意变化花样,每个人都有这样那样的...
01-15 -
木瓜花生鸡脚响螺汤的做法步骤及图解,美味正宗的木瓜花生鸡脚响螺汤做法
响螺片常吃滋阴润燥,对熬夜少眠者有护胃护脾,安定睡眠有辅助功效,常吃响螺对滋肾养脾有特效。响螺片软糯且有弹性,味道鲜美,可与海底椰,淮山,丝瓜,瘦肉,花旗参,枸杞等多种食材一起熬汤,汤水极好吃!用料鸡爪适量花生适量木瓜半个响...
12-13 -
猴头菇响螺片花胶汤的做法步骤及图解,美味正宗的猴头菇响螺片花胶汤做法
同事们近期加班加点!电饭煲来个汤补补吧……用料猴头菇5个姜片5片响螺片5片鸡爪半斤花胶5克蜜枣2个眉豆10克猴头菇响螺片花胶汤的做法猴头菇泡水至水清,鸡骨和鸡脚飞水好准备切好响螺片,泡发好眉豆将所有材料下电饭锅,放...
10-09 -
羊肚菌鲍鱼响螺猪脚汤的做法步骤及图解,美味正宗的羊肚菌鲍鱼响螺猪脚汤做法
用料羊肚菌小鲍鱼干响螺片生蚝干猪脚(用猪骨,排骨等替换都行)腐竹(可不放)姜片盐羊肚菌鲍鱼响螺猪脚汤的做法羊肚菌,小鲍鱼干,响螺片和生蚝干提前清洗泡发好。锅中放水,加入猪脚,泡发好的羊肚菌,鲍鱼,响螺片,生蚝干和姜片。大火把...
10-08 -
响螺瘦肉汤怎么做才好吃,最正宗的响螺瘦肉汤制作方法
用料螺片100g瘦肉250g红枣4颗枸杞1把盐少许胡椒少许姜1块西洋参1小块响螺瘦肉汤的做法干螺片冷水浸发30分钟,切小块瘦肉焯水,所有材料放入汤煲,放8碗水,大火半小时,转小火1.5小时上桌前,盐胡椒调味小贴士水要一次加足...
07-22 -
绿豆莲藕响螺汤(滋阴养颜排毒)的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆莲藕响螺汤(滋阴养颜排毒)做法
莲藕汤,是一道秋冬季节经常食用的养生汤品,在我国各地均很常见。我加上绿豆、响螺肉、猪骨煲的莲藕汤具有清热生津、凉血止血、补益脾胃、通便止泻、降脂降压、美容养颜、减肥的功效,加上绿豆、响螺肉和猪骨煲汤,适合补充...
11-08 -
春季养肝鲍鱼响螺猪骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的春季养肝鲍鱼响螺猪骨汤做法
响螺肉鲍鱼仔薏米仁节瓜煲猪骨,养肝滋阴补肾袪湿润燥养颜!响螺的功效滋阴养燥,对熬夜少眠者有护胃护脾,定安睡眠有辅助疗效。中医认为它还有医用价值,响螺其肉味甘,性凉,可明目,治心虚热痛,有开胃消滞,滋补养颜的功效;鲍鱼含有丰...
03-31 -
橄榄响螺骨头汤的做法和图解,橄榄响螺骨头汤怎么做更好吃
潮汕人最爱的一款汤,青橄榄对咽喉很好,生吃喉咙会很甘很舒服。熬成汤,也是不错的!!用料猪骨300克响螺片适量青橄榄10颗瑶柱3粒墨鱼干适量生姜片5片橄榄响螺骨头汤的做法1.骨头飞水2.响螺片提前三小时泡软切条3.瑶柱适量提...
07-07 -
响螺海底椰猪骨汤的做法和图解,响螺海底椰猪骨汤怎么做更好吃
广东靓汤。滋阴润喉,很适合广东的秋天饮用,特别适合女生。记得不要煮太久,两小时可以了。用料猪骨500克姜1片响螺干2片红枣5粒淡菜仔适量海底椰适量响螺海底椰猪骨汤的做法响螺片泡3-5小时,切小块。猪骨飞水。把所有材料...
01-13 -
象拔蚌响螺松茸菇乌鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的象拔蚌响螺松茸菇乌鸡汤做法
之后去香港买了些干货,那个老板跟我说这几种和起来炖汤好喝,确实很鲜用料乌鸡半只象拔蚌干几根响螺片几片姬松茸10朵姜一大块盐适量象拔蚌响螺松茸菇乌鸡汤的做法备好材料,响螺片跟象拔蚌提前泡五六个小时,姬松茸提前泡十...
08-12 -
玉竹响螺枸杞汤的做法和图解,玉竹响螺枸杞汤怎么做更好吃
用料玉竹克淮山克枸杞适量蜜枣个红枣响螺肉玉竹响螺枸杞汤的做法准备好上述食材将食材(除响螺片)放入清水中浸泡15-20分钟,枸杞漂洗一下即可,然后滤水捞起待用响螺片提前一个晚上浸泡,可加入姜片去腥,后切成小块待用将肉类...
06-22 -
响螺鸡脚瘦肉汤的做法和图解,响螺鸡脚瘦肉汤怎么做更好吃
这个汤具有滋阴健脾的功效哦,秋天的干燥季节很适合喝哦。用料响螺片干5片鸡脚10只瘦肉半斤圆肉20克杞子10克淮山10克沙参2长条玉竹10克水12碗姜1片响螺鸡脚瘦肉汤的做法响螺片用温水泡软,切件待用鸡脚切掉脚趾,瘦肉切方...
07-12
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