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用料
倦鸟归巢的做法
洗净备用
调料:一匙蚝油、一匙豆酱、两匙酱油、少量盐
平底锅放油加热改文火,一朵香菇放一枚鹌鹑蛋
倒入步骤2⃣️,加一小碗水盖上锅盖中火焖3-5分钟
出锅随意摆盘
小贴士
为防止蛋白溢出香菇外影响美观,可以去掉40%蛋白