用料
| 油 | 虾 |
| 葱 | 白砂糖 |
| 姜 | 白胡椒 |
| 酱油 | 花椒 |
淘最上海油爆虾笔记的做法
油放锅内，放入葱姜，小火烧至葱姜味道出来。
开大火爆虾，至虾红润卷曲。
捞出虾，放入酱油、白砂糖、白胡椒、花椒熬汁。
放入虾焗。
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