天气寒冷的话,家里没有什么华丽的材料,家里有什么蔬菜就丢进去吧。好喝!
用料
猪肉 | 30 |
葱蒜 | 少许 |
娟豆腐 | 一盒 |
西红柿 | 1个 |
黑木耳 | 50g |
黄豆芽 | 100g |
虾仁 | 6个 |
油菜 | 2棵 |
食用油 | 少许 |
大米汤 | 1升左右 |
土豆 | 1个 |
干黄酱 | 3勺 |
辣酱 | 1勺 |
大酱汤简约版的做法
准备食材,其实家常的蔬菜都可以放一些,最主要加一些黄豆芽。把土豆切片,其他菜切成小块。
油烧热后加葱姜蒜炒香。
倒入第二遍淘米水。
把这些准备的蔬菜到倒进去。
干黄酱加三大勺,辣酱一勺,煮沸。
起锅前加入大虾仁。
关火,加香菜。完成。
小贴士
多加一些绿色蔬菜会哥更好。