亲测老公吃的打嘴巴都不丢,销魂到不行。
味道不说秒杀外面饭店吧,最起码可以媲美了。亲朋好友来家聚餐,烧上几斤,坐等味蕾小高潮。
用料
十三香 | 适量 |
干辣椒 | 个 |
葱 | 适量 |
姜 | 片 |
花椒 | 适量 |
龙虾 | 只 |
青椒 | 个 |
啤酒 | 一瓶 |
蒜 | 瓣 |
酱油 |
十三香麻辣龙虾的做法
龙虾洗净剪去腿刷干净
切好葱姜蒜
青椒洋葱切片
倒菜籽油,葱姜蒜,桂皮香叶干椒白芷花椒,红油豆瓣,老干妈,爆香后炒匀
入龙虾翻炒至变色,然后倒入两罐啤酒,加入适量王守义十三香粉,加适量酱油,白糖,汤汁一定要多,如果啤酒倒完不够就加水。
大火煮二十分钟后加青椒洋葱煮十分钟,出锅。
记得煮的时间要长,汤汁要多。一边烧一边尝尝汤汁调味。