用料
番茄 | 1个 |
基围虾 | 8只 |
豆腐 | 半块 |
小杏鲍菇 | 9个 |
味好美冬荫功酱 | 半包 |
独子蒜 | 1颗 |
面饼 | 1个 |
简易冬荫功的做法
把虾须虾线虾枪去掉,杏鲍菇切片,番茄切块,蒜头切片。豆腐切小块。
把一半的蒜片和虾煎香
虾只要半熟有点金黄就可以捞出备用
继续把豆腐两面煎香别盛出备用
把番茄、杏鲍菇和蒜片放入锅翻炒
加入一个面饼,也可以不加,这个看个人喜好。我没有煮米饭所以加一个面。
面条煮熟把豆腐和虾放锅内煮两分钟就可以开吃了。
小贴士
这个酱味道真的很不错。不用再配柠檬香茅,下班回家45分钟就可以菜和主食一锅上。这个酱有点辣,不太够咸,自己可以加点雨露或者酱油调味。