用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 小葱 | 2根 |
| 黑芝麻 | 1克 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 适量 |
双色玉子烧的做法
把蛋清蛋黄分离
![双色玉子烧的做法步骤图，双色玉子烧怎么做好吃 第2张]( "双色玉子烧的做法步骤图，双色玉子烧怎么做好吃 第2张")
小葱切成葱花
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蛋黄液中加葱花、盐、适量的水；蛋白液中加黑芝麻、盐。
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搅匀
![双色玉子烧的做法步骤图，双色玉子烧怎么做好吃 第5张]( "双色玉子烧的做法步骤图，双色玉子烧怎么做好吃 第5张")
第一层将蛋黄液倒入锅中
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第二层加入蛋白液
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依次交替
![双色玉子烧的做法步骤图，双色玉子烧怎么做好吃 第8张]( "双色玉子烧的做法步骤图，双色玉子烧怎么做好吃 第8张")
最后一层将蛋白蛋黄一起搅匀
![双色玉子烧的做法步骤图，双色玉子烧怎么做好吃 第9张]( "双色玉子烧的做法步骤图，双色玉子烧怎么做好吃 第9张")
冷却
![双色玉子烧的做法步骤图，双色玉子烧怎么做好吃 第10张]( "双色玉子烧的做法步骤图，双色玉子烧怎么做好吃 第10张")
切成2厘米厚
![双色玉子烧的做法步骤图，双色玉子烧怎么做好吃 第11张]( "双色玉子烧的做法步骤图，双色玉子烧怎么做好吃 第11张")
双色玉子烧怎么做才好吃,最正宗的双色玉子烧制作方法
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