戚风版甜甜圈🍩的做法和图解,戚风版甜甜圈🍩怎么做更好吃

可以拿来做6寸戚风蛋糕

喜欢糖的可以加50-60g
做给小孩子吃建议少糖，小月龄宝宝吃可以不加，会有少许回缩，不会差很多的

组织很细腻、手捏不变形的～～

用料  

戚风版甜甜圈🍩的做法  

1. 打发蛋白、分三次加糖，打发至硬性发泡状态

2. 将蛋黄、玉米油、牛奶混合均匀

3. 加混合好的低粉和玉米淀粉，蛋黄糊搅拌均匀

4. 蛋白分三次加入蛋黄糊、切拌均匀，快速防止消泡

5. 装入甜甜圈模具、震出气泡

6. 上下火140度预热，中层烤25分钟，转150度5分钟！