美善品冰糖年糕的做法和图解,美善品冰糖年糕怎么做更好吃

年糕，寓意年年高，每年春节年夜饭必不可少的佳肴

用料  

美善品冰糖年糕的做法  

1. 400G水，40度烧水模式

2. 水中加入100G冰糖粉，2分钟/40度/速度1.5混合
   

3. 添加400G糯米粉，10G玉米油，4分钟/速度3.5混合，中间需要开盖刮下杯壁残留

4. 6寸蛋糕模具涂油防粘（我用的八寸模具，六寸效果会更好），放入花生松子，表面摆上红枣。

5. 盖上保鲜膜，膜上戳洞。锅中加1000G水，60分钟/V/小勺

6. 出锅，小心烫手，可放冰箱冷藏

小贴士

做出的口感不是很甜，小孩可以吃