作为意面的忠实粉丝,看其他菜谱需要橄榄油,芝士粉,感觉好复杂的样子~~多次实践后我终于做出了材料简单,又色香味俱全的快手版面面,跟大家分享~~
第一次发布菜谱,感觉自己萌萌哒~也请大家多多指教~~
用料
意面 | 一人份 |
番茄 | 半个 |
洋葱 | 四分之一个 |
淡奶油 | 一勺左右 |
番茄酱 | 五勺左右 |
盐 | 少量 |
玉米油 | 少量 |
西兰花 | 点缀用(可省略) |
培根 | 两片 |
番茄培根意面(快手版)的做法
准备好材料,番茄,洋葱切小块备用(切越碎越好)。培根切小片。
煮一锅热水,下一撮盐,下意面,煮10分钟左右出水,过滤掉水分,加一点点玉米油,搅拌后即可装盘。(其实煮意面的同时可以进行下面的操作)
另起一锅,放少量玉米油(或者其他无味的油),下洋葱,炒香后下培根,继续炒。
培根略变色,下番茄丁。炒几下,加入一勺左右的淡奶油和五勺左右的番茄酱。炒匀,即可出锅啦~
将第4步做出的酱盖在装盘好的意面上。放上两小朵西兰花。开始享用吧~是不是很简单呢~(≧▽≦)/~
小贴士
这里的勺指的是平时家里吃饭时喝汤用的普通勺子,不是大的汤勺哦~~