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茄子打卤酱怎么做才好吃,最正宗的茄子打卤酱制作方法

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茄子打卤酱的做法步骤图,茄子打卤酱怎么做好吃

用料  

茄子
尖椒
洋葱
土豆
肉末
黄豆蘑菇酱、豆豉酱
大蒜

茄子打卤酱的做法  

  1. 茄子切丁用盐腌一下,先炒肉末,再放茄子、土豆和酱油,炒匀后加水抹过茄子土豆,加两种酱,大火煮20分钟,土豆软了后放青椒大蒜洋葱再炖几分钟即可出锅

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