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响油海参秋葵的做法和图解,响油海参秋葵怎么做更好吃

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响油海参秋葵的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

泡发海参 1-2头
秋葵 8个左右
三瓣
芝麻 一小把
适量
生抽 1勺
香醋 三分之一勺
砂糖 少许
调和油 少许

响油海参秋葵的做法  

  1. 泡发海参1-2条、秋葵6-8根
    蒜三瓣,拍蒜末备好
    芝麻一小把
    生抽一勺、香醋三分之一勺(大勺)、砂糖少许,三种调料倒入一个小碗调匀备用

  2. 烧热水焯一下秋葵,1分钟即可,立刻放入冰水中,可加冰块,这样可以更爽脆

    海参切片铺于盘底,秋葵切好后均匀放置于海参上

    倒入调好的调味汁,把蒜末洒在秋葵上,再撒一层芝麻

  3. 烧热油,油开始滚小泡即可,倒在秋葵上,会有噼啪的响声,爆香蒜蓉、芝麻。

    用筷子或勺子轻轻拌匀即可食用啦!


    海参降三高对身体益处多多,秋葵降压,两种食材本身都没有什么味道全靠调味汁来调味,夏天食用爽口,也是待客的好菜品!

    响油海参秋葵的做法步骤图,怎么做好吃 第2张