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用料
0失败的潮州甜粿的做法
糯米粉、水、糖放一起搅拌均匀
不停搅拌…放置4小时,中间在搅拌4-5次
越搅拌约有嚼劲
盘子几代人刷油…装盘之前搅拌均匀
水开放进去大火蒸40分钟改用中小火蒸20-30分钟…
最后记得给甜粿上面刷上一层薄薄的油…
冷却2—4小时左右…才可以吃哦