用料
| 神泽小牛肉【牛腱/金钱腱】 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 料酒 | |
| 红彩椒 | |
| 玉米粉 | |
| 奶油 | |
| 青黄柠檬丝 | |
| 迷迭香 | |
| 烧肉酱汁 |
小牛腱配奶油玉米饼的做法
将小牛腱/金钱腱洗净，放入切段葱、切片姜、少许料酒，炖煮3小时以上
制作玉米奶油饼：
另起锅，锅内倒入奶油不断搅拌，再加入玉米粉继续搅拌至泥状盛出，冷却后放入保鲜膜中，卷成柱状放入冰箱定型，后取出切1cm厚片将炖煮好的小牛腱/金钱腱装盘，淋烧肉酱汁，配玉米奶油饼、红彩椒剁碎装饰，加青黄柠檬丝、迷迭香点缀
小牛腱配奶油玉米饼的做法步骤及图解,美味正宗的小牛腱配奶油玉米饼做法
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