蓮香椰奶桂花糕的做法和图解,蓮香椰奶桂花糕怎么做更好吃

夏天吃這！再好不過

用料  

蓮香椰奶桂花糕的做法  

1. 先做椰奶部分
   
   - 水 ， 糖，魚膠粉，煉乳 放入鍋裡 再用慢火攪拌 。喜歡牛奶口味，可以以牛奶代替水
   攪拌均勻可以➕椰奶 ，繼續攪拌
   

2. 輕輕攪勻之後 讓慢火把椰奶煮 直到看到泡泡
   

3. 熄火 。
   鍋子離火，再加 動物鮮奶油
   輕輕 攪拌均勻後 ，（避免打出泡泡）
   放入模型
   再放入冰箱/放涼
   第一步驟 完成了
   
   ✌️

4. 等到椰奶稍微凝固
   可以開始 步驟二了
   
   水，糖，魚膠粉 放入鍋子 再用火煮
   ➕入桂花蜜 攪拌
   
   水開始煮滾後，熄火
   
   

5. 把已經完全凝固的椰子奶 取出
   再把蓮子放入中間
   
   可以把剛煮好 放涼的桂花水了
   
   #記得，魚膠怕熱。所以椰奶一定要完全凝固，桂花水放涼 才能慢慢加在一起
   
   

6. 最後 放入冰箱 冷凍一下。
   
   就完成了✅