(・∀・(・∀・(・∀・*) 总感觉这道菜只有我家才会吃到...但真的很好吃的..
用料
空心粉 | 一把 |
冬菇 | 3朵 |
小虾米 | 一小把 |
肉末 | 50g |
牛奶 | 200ml |
奶味香菇海鲜空心粉的做法
虾米洗净用温水浸泡;瘦肉洗净后剁成肉末,用生粉、酱油、糖稍微腌一下
冬菇洗净后用热水泡软【水不要倒掉】,切片
把香菇、虾米和浸泡的水一起倒进锅中,等水烧开后,把空心粉倒进去一起煮15-20分钟
15-20分钟后,下肉末拌匀,肉末8成熟后,加入牛奶拌匀,放适量的盐稍作调味即可
小贴士
煮空心粉的时候注意水量,太多汤会稀,太少会糊掉,隔5分钟关注一下水量就好了
没有牛奶可以开奶粉代替
有条件的话可以直接上虾、牡蛎什么的海鲜~因为做早餐我就直接从冰柜拿虾米来用了~~>▽<~~