糖酥鲤鱼怎么做才好吃,最正宗的糖酥鲤鱼制作方法

用料  

糖酥鲤鱼的做法  

1. 花刀，葱姜料酒五香面盐腌一个多小时。

2. 撒面，吸水，防止嘭溅。蒜瓣切块。

3. 炸鱼到酥，先中小火，最后大火。放盘子里。

4. 锅里留少量油，炸蒜微黄，放4小勺糖，炒一炒加水少量。一勺水加一小勺淀粉。撒到鱼上。完工。