用料
| 韭菜 | 克 |
| 鸡蛋 | 随人数菜量定 |
| 面粉 | 随人数菜量定 |
| 盐 | 随人数菜量定 |
| 花椒粉 | 随人数菜量定 |
| 姜粉 | 随人数菜量定 |
用盐温水和面，醒面半个小时
揉光滑搓成条，揪成小面团，擀成薄片
放馅包，捏花边
关于馅料调料的份量全凭个人感觉![西北妈妈版韭菜盒子的做法步骤图 第2张]( "西北妈妈版韭菜盒子的做法步骤图 第2张")
平底锅中倒少量的油煎
![西北妈妈版韭菜盒子的做法步骤图 第3张]( "西北妈妈版韭菜盒子的做法步骤图 第3张")
煎两面金黄，即熟
之前强调皮擀薄，一是为了好熟，二是皮比较香脆![西北妈妈版韭菜盒子的做法步骤图 第4张]( "西北妈妈版韭菜盒子的做法步骤图 第4张")
成品图
![西北妈妈版韭菜盒子的做法步骤图 第5张]( "西北妈妈版韭菜盒子的做法步骤图 第5张")
成品图
![西北妈妈版韭菜盒子的做法步骤图 第6张]( "西北妈妈版韭菜盒子的做法步骤图 第6张")
西北妈妈版韭菜盒子的做法步骤及图解,美味正宗的西北妈妈版韭菜盒子做法
炊艺屋
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