时间：约10-15分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份
用料
| 莴笋 | 1根 |
| 食用油 | 10g |
| 花椒 | 20粒 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 生抽 | 3g |
| 盐 | 1g |
炝炒莴笋丝的做法
莴笋擦丝。
![炝炒莴笋丝的做法图解 炝炒莴笋丝的做法步骤 第2张]( "炝炒莴笋丝的做法图解 炝炒莴笋丝的做法步骤 第2张")
锅中倒油，放蒜、干辣椒、花椒小火炒香。
![炝炒莴笋丝的做法图解 炝炒莴笋丝的做法步骤 第3张]( "炝炒莴笋丝的做法图解 炝炒莴笋丝的做法步骤 第3张")
倒入莴笋丝，转大火翻炒。
![炝炒莴笋丝的做法图解 炝炒莴笋丝的做法步骤 第4张]( "炝炒莴笋丝的做法图解 炝炒莴笋丝的做法步骤 第4张")
大约炒1-2分钟左右，淋少许生抽，放盐炒匀。
![炝炒莴笋丝的做法图解 炝炒莴笋丝的做法步骤 第5张]( "炝炒莴笋丝的做法图解 炝炒莴笋丝的做法步骤 第5张")
小贴士
炝炒莴笋丝怎么做才好吃的家常食谱，美味的炝炒莴笋丝烹饪技巧
炊艺屋
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