豆花罗非鱼怎么做才好吃,最正宗的豆花罗非鱼制作方法

今天的罗非鱼特别新鲜，放点新鲜的豆花、芹菜、大葱配菜，比外面的火锅鱼好吃

用料  

豆花罗非鱼的做法  

1. 泡姜泡辣椒一起切成小粒，有小半碗辣椒和泡姜切成末，然后放油炒

2. 火锅店料少许，备用

3. 豆瓣酱一勺，备用

4. 芹菜和大葱若干，备用

5. 豆花少许，超级好吃

6. 罗非鱼用白酒来腌制，如果没有可以用料酒来腌制，鱼身上打花刀，腌制20分钟

7. 泡姜泡辣椒小火炒制10分钟之后，放豆瓣酱和火锅底料，然后再炒5分钟加水

8. 加水烧开然后小火，慢慢熬佐料，大概15分钟之后放鱼

9. 佐料熬到25分钟之后，放罗非鱼、豆花、芹菜小火慢慢熬15分钟

10. 18分钟之后鱼做熟，起锅后淋油，如果不喜欢就这样吃都很好

小贴士

家里没有豆花，可以用豆腐替代