天气越来越凉了,又到了吃萝卜的季节了,给宝宝来一碗热乎乎的双色萝卜肉丸汤吧~
用料
猪肉 | 50克 |
干贝 | 一小包 |
白萝卜 | 100克 |
胡萝卜 | 30克 |
玉米淀粉 | 8克 |
蚝油 | 5克 |
香菇粉、葱姜 | 适量 |
双色萝卜肉丸汤的做法
所有食材大合集
干贝一小袋提前2小时泡发,泡干贝的时候可以加姜片去去腥味儿~
猪肉剁成肉馅,把泡好的干贝撕成丝儿放到肉馅里
肉馅儿里加入耗油,一岁以上可以加适量的盐,然后搅拌均匀
锅中烧水,周边开始冒出气泡放入丸子
煮至丸子变色熟透捞出备用
重新换水,水开加入萝卜丝,加香菇粉调味儿
煮至萝卜丝变软熟透加入丸子,因为丸子已经是煮熟的了,再煮一分钟就可以出锅了
出锅再撒点葱花香菜之类的提味调色就可以啦
小贴士
1、小月龄宝宝可以不放蚝油,调味品自行更换