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肉沫粉皮怎么做才好吃,最正宗的肉沫粉皮制作方法

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肉沫粉皮的做法步骤图,肉沫粉皮怎么做好吃

肉汁与粉皮的融合味道,触碰你的味蕾

用料  

粉皮 2张
酱油 2勺
2根
100克
红椒 半个
香菜 2根
适量
2片
蒜瓣 2瓣
2勺

肉沫粉皮的做法  

  1. 备好佐料

    肉沫粉皮的做法步骤图,肉沫粉皮怎么做好吃 第2张
  2. 肉剁碎,越碎越好,热锅到油,放入姜片和蒜瓣翻炒出香放入肉沫继续翻炒加入料酒,再倒酱油上色。

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  3. 粉皮切片放入锅里与肉沫一起翻炒,加入事先备好的香菜,青红椒丝,加少许的水,大火!

    肉沫粉皮的做法步骤图,肉沫粉皮怎么做好吃 第4张
  4. 加糖收汁起锅!

    肉沫粉皮的做法步骤图,肉沫粉皮怎么做好吃 第5张

小贴士

粉皮炒的时间不宜过长,油要适当多一点点,防止粉皮炒黏糊