鸡肉丸怎么做才好吃的家常食谱，美味的鸡肉丸烹饪技巧

减脂好吃的肉丸

用料  

鸡肉丸的做法  

1. 把鸡胸肉洗干净切块，藕去皮洗净切片，一起放入绞肉机里，搅成肉酱状态，越烂越好

2. 把葱切成葱沫，姜切成姜沫

3. 把所有调料都放进去搅拌均匀

4. 锅中烧水，开锅后 用手挤成小圆球，用小勺把挤好的鸡肉丸放入锅中

5. 用勺子把上面的白沫捞出，肉丸都飘起来，捞在碗中凉凉放冰箱冷冻。这样保存的更久一些。

6. 第二天可以做点鸡肉丸香菇汤，好鲜呀。

小贴士

要是当天吃就留一些，把剩下的放到冰箱冷冻。健身的人可以多吃。我里面自己加了一些藕，觉得更美味。