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一直都很喜欢椰子的味道,椰子的汁非常清甜,椰子肉也很香,刚好朋友送了一箱椰青,就炖椰子鸡汤吧!
用料
新鲜虫草炖椰子鸡汤的做法
鸡清洗干净去皮去油
打开椰子把椰汁倒出来
倒出来的椰汁(六个)
椰子肉(两个)
去了皮和油的鸡斩件放锅里焯水
把焯了水的鸡块洗干净和椰汁椰肉一起放入砂锅
新鲜虫草清洗干净备用
汤炖两个小时把洗干净的新鲜虫草放入加盐,再炖十来分钟关火
一锅清甜飘香的汤出锅了