当前位置:炊艺屋>特色菜品>菜谱>

长沙老糖油粑粑的做法和图解,长沙老糖油粑粑怎么做更好吃

炊艺屋 人气:1.68W
长沙老糖油粑粑的做法步骤图,怎么做好吃

绝对是老长沙最正宗的味道,做了很多次,直到自己买了老红糖,才做出了小时候的味道,简单容易,可以试试哦

用料  

糯米粉 适量
红糖 适量
桂花糖 可以适当加点

长沙老糖油粑粑的做法  

  1. 将糯米粉揉湿,加入适当桂花糖后,揉成小球,冷锅冷油下锅,就不容易糊

    长沙老糖油粑粑的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 决定糖油粑粑有一种小时候味道的关键,就是建议加入红糖,会有一种糖与油和糯米粉完美融合的感觉,将糯米团煎熟后,盛出来,放入盘内,剩余的油与红糖一起炒,怕上火可以加一点水

    长沙老糖油粑粑的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 炒到红糖冒泡

    长沙老糖油粑粑的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入糯米团一起翻炒,炒几分钟,绝对不会糊,就可以啦

    长沙老糖油粑粑的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

红糖我觉得是比较重要的,然后要冷锅冷油这样就不会糊

推荐文章