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焦糖奶昔怎么做才好吃,最正宗的焦糖奶昔制作方法

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焦糖奶昔的做法步骤图,焦糖奶昔怎么做好吃

这是一款用料普通、过程简单消耗时间少的饮品,而且超级好喝,建议冰冻后再喝。

用料  

牛奶 250g
细砂糖 40g(喜欢甜的朋友可以多加点)
鸡蛋(要全蛋) 1个

焦糖奶昔的做法  

  1. 将细砂糖放入锅中煮融,小火就行。

    焦糖奶昔的做法步骤图,焦糖奶昔怎么做好吃 第2张
  2. 转大火,倒入牛奶搅匀,将锅底的糖块搅匀,即可关火。

    焦糖奶昔的做法步骤图,焦糖奶昔怎么做好吃 第3张
  3. 将奶昔过筛倒入空盆放凉。

    焦糖奶昔的做法步骤图,焦糖奶昔怎么做好吃 第4张
  4. 拿出奶锅,在奶锅里面倒入水,将鸡蛋隔水打匀。(中火就行)

    焦糖奶昔的做法步骤图,焦糖奶昔怎么做好吃 第5张
  5. 倒入奶昔中,用刮刀翻拌 ,拌至均匀。

    焦糖奶昔的做法步骤图,焦糖奶昔怎么做好吃 第6张
  6. 用筛网过筛,即可享用。

    焦糖奶昔的做法步骤图,焦糖奶昔怎么做好吃 第7张

小贴士

没必要担心鸡蛋中有细菌,因为它已经隔水煮过了。