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齿甲留香的双菇,连煮锅的香气都久久不能散去
用料
双菇鸡蛋羹(一人份)的做法
备料:双菇洗干净切片,鸡蛋打散,姜蒜切片。
食油热锅,姜蒜爆香,双菇爆香,两碗清水下锅煮开。生粉勾芡,煮开,蛋液下锅快速搅拌,加盐起锅。
扣入白饭开吃。香菇的韧劲,松茸的爽滑,让蛋羹口感更加丰富。