家里上有老下有小,作为厨娘,每天就想着怎么样做出美味可口又不失营养的美食。排骨可提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。可是家有尿酸高的公公,排骨煮不烂吃不动,煮太烂嘌呤太高,所以每次家里做排骨汤也是特别的尴尬。偶然间想到用汉美驰破壁机来做排骨玉米浓汤,那真的是非常的营养呢。
用料
玉米 | 一根 |
胡萝卜 | 1根 |
排骨 | 一小根 |
细腻而又营养美味的排骨玉米浓汤的做法
玉米剥成玉米粒,胡萝卜切片
排骨冷水下锅煮开,去泡沫,排骨捞起,去掉中间的硬骨,白色的软骨可以留着哦
重新换水把排骨煮开,再放入剥好的玉米粒,切好的胡萝卜片,煮开后关火,待汤冷却
冷却后的排骨胡萝卜倒入破壁机的搅拌杯,根据个人口味放一些盐,一定记得盖上那个白色透明的小盖子,以防汉美驰破壁机运行时汤汁飞溅。
启用热汤键
达到接近沸点的温度,热气腾腾的冒着烟。
就一会儿时间,就连那坚硬的白色软骨也无影踪啦
真的找不到软骨的踪迹啦,已经是非常细腻的浓汤啦
这道排骨玉米浓汤非常适合给家里的老人和孩子喝,非常的营养,当然,也是非常的鲜美的,特别是玉米的浓香,我喝了感觉比豪客来牛排的玉米浓汤还要好喝。
美丽的春天来啦,你的餐桌上怎能缺少这一款老少皆宜的营养浓汤呢