石斛山药老鸭汤（夏季进补不上火）的做法步骤及图解,美味正宗的石斛山药老鸭汤（夏季进补不上火）做法

金钗石斛被誉为药界大熊猫，富含石斛碱，而且还含有“石斛多糖”、“黄酮类”、“酚类”、“菲类和联苄类”、“芴酮类化合物”、“倍半萜类成分”等多种有效成分。

石斛的功效很多，滋阴清热，健脾养胃，增强免疫力，还很适合三高，熬夜，湿热体质等人群。

鸭子肉清热降燥，营养丰富，加了石斛，功效更佳。这个汤清甜不腻，口腔溃疡，口舌干燥，都可以喝，口感也很不错！

用料  

石斛山药老鸭汤（夏季进补不上火）的做法  

1. 1.把鸭肉放入网兜，用小美5分钟/50度/速度4.5洗干净鸭肉。
   2.放入油，姜，鸭肉设置5分钟/120度/速度反转小勺爆香。
   3.完成后放入花椒，干桂圆肉，胡椒粉，石斛鲜条。

2. 4.倒入1000克水，设置99分钟/100度/反转小勺。音乐响起后，打开盖子再放入山药，枸杞，设置15分钟/100度/反转小勺。

3. 5.炖好汤后放入盐。

4. 盛出开吃，真的是满屋飘香，汤清香微甜，好喝！

小贴士

鸭子老的程度不一样，自己观察来调整炖汤的时间长短。