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豆酱煮膏蟹怎么做才好吃,最正宗的豆酱煮膏蟹制作方法

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豆酱煮膏蟹的做法步骤图,豆酱煮膏蟹怎么做好吃

用料  

膏蟹 两只
蒜头 图片
香菜

豆酱煮膏蟹的做法  

  1. 如图

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  2. 清洗膏蟹 洗掉腮 剁块 去掉脚尖

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  3. 刀切 再对开切

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  4. 盛好备用

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  5. 豆瓣酱压烂

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  6. 豆瓣酱加白糖 一点点麻油 加点水稀释 不要太稠

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  7. 热锅下油 爆香蒜头 铺在砂锅

  8. 膏蟹抹上薄薄豆浆

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  9. 如图

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  10. 加一点点水

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  11. 放一点香菜头

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  12. 开大火 加盖 滚起来后改中火 五分钟

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