用料
| 鸡肉丝 | |
| 蒜苗 | |
| 郫县豆瓣酱 | |
| 盐 | |
| 酱油 | |
| 花椒 | |
| 料酒 | |
| 葱姜蒜 | |
| 嫩肉粉 |
鸡丝炒蒜苗的做法
将鸡丝中加入少许料酒、嫩肉粉、花椒提前腌制15分钟备用。
锅中烧热油放入腌制好的鸡丝快速炒散炒到7成熟捞出备用。
锅中放入葱姜蒜爆炒出香味后放入切好的蒜苗炒至8成熟后放入炒好的鸡丝。
放入酱油，盐，郫县豆瓣酱翻炒1分钟后即可。
鸡丝炒蒜苗怎么做才好吃,最正宗的鸡丝炒蒜苗制作方法
炊艺屋
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