肉末燒芋頭怎么做才好吃,最正宗的肉末燒芋頭制作方法

肉末烧芋头
正好芋头还没有清理完，看到Carol老师posted了肉末芋头，正好啊～～～今天就吃肉末芋头，好吃好吃！很下饭

Carol老师的网页： http://caroleasylife.blogsp_

用料  

肉末燒芋頭的做法  

1. 芋頭去皮切塊，蒜頭切末,薑切末,紅辣椒切段

2. .炒鍋中倒1大匙油,油溫熱將豬絞肉放入炒熟

3. 再將蒜末,薑末及紅辣椒加入中火翻炒3-4分鐘

4. 放入芋頭塊翻炒3-4分鐘

5. 冷水及所有調味料加入煮至沸騰

6. 蓋上蓋子轉小火悶煮15-18分鐘至芋頭軟,湯汁收乾即可

小贴士

補充:
1.湯汁收乾若芋頭還不夠軟爛,水可以適度添加再多悶
  一段時間
2.鹹淡請依照個人口味調整