小时候爸爸从河里提回昂刺鱼，妈妈或奶奶都会把它们切成小块红烧，那味道真是好，特别是用那汤拌饭简直了，想想都流口水。
现在我加入西红柿做出自己的味道给孩子们。
淡水鱼，昂刺鱼相对来说刺不多，孩子吃也算方便安全
懒得再起锅烧青菜，直接把青菜也放里面一起
用料
| 昂刺鱼 | 3条 |
| 葱 | 1根 |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜 | 几片 |
| 盐 | 适量 |
| 西红柿 | 1个 |
| 青菜 | 小半把 |
烧昂刺鱼的做法
鱼洗净切段，再放锅内烧
![烧昂刺鱼的做法步骤图，烧昂刺鱼怎么做好吃 第2张]( "烧昂刺鱼的做法步骤图，烧昂刺鱼怎么做好吃 第2张")
加西红柿和青菜梗
![烧昂刺鱼的做法步骤图，烧昂刺鱼怎么做好吃 第3张]( "烧昂刺鱼的做法步骤图，烧昂刺鱼怎么做好吃 第3张")
放青菜，再撒上葱，关火起锅
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装盘
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烧昂刺鱼怎么做才好吃,最正宗的烧昂刺鱼制作方法
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