简单快手不需要打发的奥利奥布朗尼,搅一搅拌一拌超级浓郁,像是在啃巧克力,喜欢巧克力的小伙伴不要错过呀!零失败的小甜品。可以做9个小蛋糕~
用料
奥利奥饼干 | 9块 |
鸡蛋(带壳60克) | 2个 |
70%黑巧克力 | 140克 |
爱乐甜0卡糖 | 60克 |
爱乐薇淡味黄油 | 80克 |
低筋面粉 | 75克 |
可可粉 | 10克 |
中号纸杯 | 9个 |
零失败❗️奥利奥布朗尼的做法
奥利奥去掉中间的夹心,巧克力切碎,鸡蛋➕糖打散备用
黑巧克力➕黄油隔水融化,分三次加入全蛋液混合均匀
筛入低筋面粉和可可粉,搅拌均匀
巧克力面糊放入裱花袋,纸杯底部放一块奥利奥饼干,预热烤箱170度10分钟
把巧克力面糊挤到纸杯中,上面再放一块奥利奥饼干。
放入预热好的烤箱,上下火中层170度烤15~20分钟左右。
放凉后脱模~
脱模……咬一口满满的巧克力香味,甜而不腻~
味道绝了~爱了爱了
小贴士
1⃣️巧克力如果用代可可脂巧克力糖要减量
2⃣️烤箱的温度根据自己烤箱调节
3⃣️放凉后脱模