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奥利奥布朗尼的做法和图解,奥利奥布朗尼怎么做更好吃

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奥利奥布朗尼的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

巧克力币 180克
黄油 80克
可可 10克
奥利奥 1小袋
鸡蛋 4个
细砂糖 80克
低筋面粉 60克

奥利奥布朗尼的做法  

  1. 巧克力+黄油隔热水融化,加入可可粉搅匀,放热水中备用。

    奥利奥布朗尼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 鸡蛋+细砂糖用厨师机打发,打发至体积膨大,低落的蛋糊有堆积感,画8字不易消失。
    分3次加入巧克力酱,翻拌均匀,筛入低粉拌匀。

    奥利奥布朗尼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 面糊装入裱花袋,挤入纸杯5分满,放一片奥利奥饼干,送入预热好的烤箱,中层,上下火165度烤40分钟左右。

    奥利奥布朗尼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 满屋飘香啊!

    奥利奥布朗尼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 你要不要试一下?

    奥利奥布朗尼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

今天的全蛋是用ACA厨师机打发的,高速打发的时候纹丝不动啊👍,几分钟就能搞定!7L大容量,商用家用都合适,爱啦爱啦!
⚠️没有厨师机的小伙伴,蛋盆可以坐热水打发,比较快哦!

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